Tuż po wyjęciu z garnka można umieścić ją na talerzu obok dania głównego – nie potrzebuje żadnych dodatkowych manewrów. Oczywiście istnieje sporo sposobów na jej urozmaicenie. Najbardziej znanym jest wymieszanie strączków z masłem i bułką tartą. Fasolka szparagowa pasuje niemalże do wszystkiego. ok. 4-5 łyżek oliwy (tyle, by przykryć dno patelni) 2 średnie cebule pokrojone w kostkę. 1 ząbek czosnku, posiekany. 500 g zielonej fasolki (u mnie fasolka mamut) 1 duży ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę. 4 duże, dojrzałe pomidory (poza sezonem można zastąpić pomidorami z puszki) mały pęczek natki pietruszki, posiekany. Najpierw ugotuj makaron oraz fasolkę szparagową. W tym czasie na patelni rozgrzej olej. Tofu pokrój w niewielką kostkę. Dodaj na patelnię i podsmaż parę minut, aż złapie rumiany kolor. Zdejmij je z patelni. Gdy makaron i fasolka będą ugotowane dodaj je na patelnię, na której smażyłeś tofu. Z przyjemnością je wykorzystuję i pokazuję wam, bo nie ma jak sprawdzone od lat receptury. No skoro tak, to ja grzecznie czekałam aż fasolka szparagowa pojawi się w sklepach. Teraz nie jest jeszcze tania, z to bardzo delikatna i smaczna, bez łykowatych włókien. Ta prosta sałatka z fasolki szparagowej powstała u mnie pierwszy raz. 1 mały ząbek czosnku. 400 g obranych pomidorów z puszki. 400 g przecieru pomidorowego (passaty) 400 ml bulionu jarzynowego. 1/3 łyżeczki suszonego oregano. sól i świeżo zmielony czarny pieprz, cukier. 1/2 szklanki liści bazylii. 2 - 4 łyżki sera mascarpone, można zastąpić śmietanką kremową 30%, około 1/3 szklanki. Nie wygaszaj. Fasolka szparagowa - przepis. Obieranie fasolki szparagowej nie jest trudnym zadaniem. Kiedy je już wykonamy, możemy rozpocząć przygotowanie fasolki z bułką tatrą i masłem. Należy ją serwować na ciepło jako dodatek do ziemniaków lub drugiego dania, zamiast sałatki. Nie zapominajmy o tym, że fasolka szparagowa może także KJBe. Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą? To proste, często w sezonie odpowiadam na pytania dotyczące fasolki szparagowej, między innymi jak ugotować fasolkę szparagową żółtą, jak ją jeść i z czym podawać. Dzisiaj opiszę jak gotuje się fasolkę szparagową żółtą. Różni się ona od zielonej czasem gotowania i łykowatością. Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą – składniki: Fasolkę szparagową żółtą trzeba obrać i oczyścić. Wrzucam fasolkę do zimnej wody. Na 500 g fasolki, potrzebne są około 2 litry wody, 1 łyżka cukru i 1 łyżeczka soli. Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą – przygotowanie: Zagotowuje. Od momentu, kiedy zawrze woda, gotuję żółtą fasolkę od 4 do 10 minut. Im fasolka młodsza, tym szybciej się gotuje. Trzeba próbować w trakcie, wyłowić jedna lub dwie i zjeść. Fasolkę przelewam przez sito, lekko polewam zimną wodą, żeby zatrzymać proces gotowania i nakładam. Zobacz też inne przepisy na Fasolkę Szparagową: Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną Jak ugotować fasolkę szparagową zieloną Fasolka zielona jest zdrowsza niż żółta. Wymaga jednak dłuższego gotowania ale w formie blanszowana sprawdza się w sosach do makaronów i sałatkach. Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą Jak ugotować fasolkę szparagową żółtą do obiadu. Ja najczęściej gotuję ją w wodzie, osłodzonej i osolonej. Taka jest najlepsza! Jak gotować fasolkę szparagową Jak gotować fasolkę szparagową Jak gotować fasolkę szparagową szybko, sprawnie i prosto! Czy wodę solić, słodzić, fasolkę obierać czy nie? Makaron z fasolką szparagową Makaron z fasolką szparagową Makaron z fasolką szparagową jest pyszny! Kremowy, delikatny, o bogatej strukturze i fajnej kompozycji. Przyznaję – uwielbiamy go! Smacznego! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Zupa z fasolki szparagowej to pyszna zupa, którą ugotujesz zarówno ze świeżą, jak i mrożoną fasolką. To mój najlepszy i ulubiony przepis z udziałem zielonej lub żółtej fasolki. - uwielbiana przez dzieci- można użyć mrożonej fasolki- na bazie bulionu drobiowego lub warzywnego Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania bulionu: 1 godzina Czas gotowania zupy: 25 minut Liczba porcji: około 1850 ml zupy Kaloryczność kcal: 85 w 100 ml zupy Dieta:bezglutenowa 1 noga kurczaka - około 170 gkawałek pora - około 12 cmkawałek selera - około 100 gmały korzeń pietruszki - około 60 g2 mniejsze marchewki - około 150 g1200 ml zimnej wody z kranuprzyprawy: 1 łyżeczka soli; pół łyżeczki ziaren pieprzu; 2 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy do 450 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowejdo 500 g ziemniaków - 4 średnie1 łyżka masła klarowanego - około 15 g2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % lub śmietanki 30 %spora garść siekanego koperkuprzyprawy: po 1/3 płaskiej łyżeczki kurkumy i chili Zupa z fasolki szparagowej Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do ugotowania zupy fasolkowej z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności około 3 litrów lub większy. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1850 ml zupy z fasolką szparagową i ziemniakami. Zanim zaczniesz szykować zupę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów Jako bazę do zupy potrzebujesz litr bulionu warzywnego lub drobiowego. Poniżej podaję szybki sposób na prosty bulion na bazie kurczaka z warzywami, z którego otrzymasz około jednego litra esencjonalnego bulionu z marchewką oraz z kawałkami mięsa. Jeśli jednak masz już gotowy bulion, który został odlany np. podczas gotowania rosołu, to możesz pominąć etap gotowania wywaru. Polecam wówczas razem z ziemniakami dodać też do zupy dwie starte na dużych oczkach lub pokrojone w plasterki marchewki. Zupa z fasolki szparagowej przepis W garnku umieść razem: całą nogę kurczaka; dwie obrane marchewki; kawałek jaśniejszej części pora; mały korzeń pietruszki; nieduży kawałek korzenia selera. Przepłucz składniki i odlej wodę. Dodaj jeszcze listek laurowy; dwa ziarna ziela angielskiego; pół łyżeczki ziaren pieprzu; jedną łyżeczkę soli. Wlej niecałe pięć szklanek wody, czyli około 1200 ml zwykłej wody z kranu. Garnek przykryj przykrywką. Ustaw wysoką moc palnika. Gdy całość zacznie się gotować, zmniejsz moc palnika do takiej, by wywar tylko lekko mrugał. Zupę gotuj tak na małej mocy palnika przez 60 minut. Nic się nie stanie, jeśli zupa będzie się gotowała trochę dłużej. Porada: Nogę z kurczaka można zastąpić dwoma udkami lub też trzema skrzydełkami albo pałkami z kurczaka. Pora zalecam zastąpić małą cebulką, którą można wcześniej podpiec na suchej patelni lub opiec lekko palnikiem. Ziele angielskie nie jest niezbędne i można je pominąć, zaś zamiast ziaren pieprzu wystarczy wsypać 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego. Na zdjęciu poniżej bulion przed gotowaniem: Po godzinie gotowania wyłącz zupę i wyłów ewentualne szumowiny, które mogły się zebrać przy brzegach. Na zdjęciu poniżej ugotowany bulion: Z garnka wyłów wszystkie warzywa, całe mięso oraz przyprawy. Zostaw sam wywar. U mnie wyszło troszkę ponad 1000 ml bulionu. Marchewki pokrój w plasterki i odłóż na osobny talerz (na koniec dodaję je ponownie do zupy). Nogi (czy też inne fragmenty z drobiu) obierz z mięsa (takie mięso dodaję na końcu do garnka razem z marchewką). Pozostałe warzywa można wykorzystać na wiele sposobów. Czasem szykuję z nich kotlety warzywne. Można je też zmielić i użyć do pasztetu. Około 500 gramów ziemniaków obierz i pokrój w drobną w kostkę nie większą niż 1,5 cm. Dodaj je do garnka z gorącym bulionem. Ponownie umieść garnek na palniku i gotuj zupę fasolkową przez około 10 minut. Po 10 minutach gotowania ziemniaków z wywarem, do garnka dodaj też umytą i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową. Pamiętaj o tym, by najpierw odciąć oba końca w każdej fasolce, a następnie pokroić ją na odcinki nie dłuższe niż 3,5 cm. Użyłam tym razem zielonej fasolki, jednak śmiało można też dotować zupę z żółtą fasolką. Razem z fasolką dodaj też łyżkę masła klarowanego oraz po 1/3 płaskiej łyżeczki kurkumy i chili w proszku. Ponownie przykryj garnek przykrywką i zagotuj zupę. Zmniejsz moc palnika i gotuj całość przez 10 minut. Porada: Jeśli masz fasolkę szparagową mrożoną krojoną, to dodajesz ją do garnka z zupą prosto z torebki, czyli bez wcześniejszego rozmrażania. Po 10 minutach fasolka będzie już pewnie miękka. Do zupy dodaj teraz przygotowaną wcześniej marchewkę oraz mięso wyjęte z wywaru, a także sporą garść siekanego koperku. Zupę z fasolką szparagową zagotuj już bez przykrywania jej przykrywką. Po około dwóch minutach "lekkiego" gotowania zupę należy jeszcze zabielić kwaśną śmietaną 18 %. Dwie łyżki śmietany kwaśnej 18 % umieść w szklanym naczyniu. Do śmietany dodaj trochę wywaru z garnka i od razu mieszaj śmietanę z gorącym wywarem. Dodaj jeszcze dwie porcje bulionu, by dobrze zahartować śmietanę przed dodaniem jej do zupy. Wlewając śmietanę rozrobioną z bulionem do garnka, od razu mieszaj jego zawartość. Poczekaj jeszcze dwie minuty i wyłącz zupę. Sprawdź jej smak i zdecyduj, czy chcesz dodać do niej więcej soli lub pieprzu. Porada: Jeśli zabielasz zupę z fasolki szparagowej rzadką, słodką śmietanką kremówką 30 %, to wystarczy, że taką śmietankę wlejesz tylko do gotującej się zupy i od razu zaczniesz ją mieszać. Takiej śmietanki nie trzeba wcześniej hartować. Smacznego. Średnia / 5 (484 głosów) Oceń! Leczo z fasolką szparagową Przepis można edytować samodzielnie przez 7 dni od daty publikacji. Szybkie jarskie danie jednogarnkowe na lato w pełni. milenam leczo Składniki: 2 średnie cukinie (ok. 700 g) 200 g żółtej fasolki szparagowej 1 średnia cebula 1 kostka tofu (180 g) 1 puszka pomidorów olej do smażenia pół łyżeczki ostrej papryki łyżeczka wędzonej papryki sól, pieprz do podania: natka pietruszki, czarnuszka Leczo z fasolką szparagową - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Cebulę pokroić w kostkę, na dnie dużego garnka rozgrzać olej. Pokrojoną cebulkę dodać do garnka i smażyć na małym ogniu przez 3–4 minuty, czyli do momentu, aż zrobi się złota i słodka. 2. Cukinię pokroić w kostkę lub w plasterki o grubości ok. 1 cm. Do cebulki dodać cukinię i podsmażyć przez 5 minut do lekkiego zarumienienia. W tym czasie fasolkę oczyścić, pokroić na małe kawałki i dodać do garnka z ok. 200 ml wody (3/4 szklanki). Gotować pod przykryciem jeszcze przez 10-12 minut do momentu, kiedy fasolka będzie miękka. 3. Dodać pomidory z puszki oraz przyprawy. Na koniec dodać tofu pokrojone w kostkę i gotować jeszcze 2-3 minuty. 4. Podawać z kaszą (świetnie smakuje z kaszą gryczaną), można również posypać natką pietruszki i ziarnami, np. czarnuszką, pestkami dyni słonecznika. Porady Oczywiście można użyć świeżych pomidorów, zamiast pomidorów w puszce - zwłaszcza w sezonie pomidorowym. Tofu można zastąpić ugotowaną soczewicą albo cieciorką. Warto kontrolować miękkość warzyw wg własnego uznania. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Fasolka szparagowa po grecku – idealna na lekką kolację czy obiad, dodatek do mięsa albo do grilla. Niewiele z nią roboty i można przygotować danie przy użyciu tylko jednego garnka lub dużej patelni. Dla osób niezbyt lubiących zmywanie i zwolenników uzyskania bezwysiłkowego porządku w kuchni ma to duże znaczenie:). Grecka fasolka robiona tym sposobem nosi nazwę fassolakia ladera. Zwykle posypuje się ją pokruszonym serem feta i podaje ze świeżym pieczywem. Odmian tego dania jest wiele, jak zwykle wszędzie – co dom to inny przepis. Do fasolki dorzuca się czasem ziemniaki, cukinię, marchewkę czy paprykę. Zatem modyfikujcie przepis w zależności od upodobań – zawsze wyjdzie dobrze, nie da się tu nic zepsuć. W przypadku użycia cukinii – trzeba dodać ją na końcu, potrzebuje tylko paru minut by zmięknąć, ziemniaki czy marchewkę jednak dajemy razem z fasolką, są twardsze i gotują się w podobnym co ona czasie. Jeśli macie pozostałą z obiadu, ugotowaną fasolkę, pomidory z cebulą i czosnkiem wystarczy poddusić w w garnku i polać nimi fasolkę. Fasolka szparagowa po grecku – fassolakia ladera – łatwe i pyszne danie na lato. Zmniejszyłam tu tylko nieco ilość oliwy, Grecy dodają jej bardzo hojnie, próbujcie:) Fasolka szparagowa po grecku – składniki (na 4 osoby) kilogram fasolki szparagowej 3 łyżki oliwy duża cebula 2 ząbki czosnku 3 duże pomidory lub puszka pomidorów w zalewie łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku szklanka wody duża garść zielonej, siekanej natki pietruszki lub koperku łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, 1/4 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki cukru ew. gruby, pokruszony na kawałki plaster sera feta do posypania dania i kilka – kilkanaście oliwek dla smaku i ozdoby Fasolka szparagowa po grecku – przepis Fasolkę umyć, odciąć zdrewniałe końcówki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić i rozgnieść widelcem w misce lub zetrzeć je na grubych oczkach tarki. W szerokim rondlu lub na dużej patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i smażyć aż się lekko zeszkli. Dodać wyciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony czosnek czosnek, smażyć jeszcze pół minuty mieszając i dodać fasolkę i pomidory. Wodę wymieszać w kubku z koncentratem pomidorowym i przyprawami oraz połową natki pietruszki. Dolać do fasolki, zagotować, zmniejszyć ogień i przykryć pokrywką. Dusić wszystko aż fasolka będzie miękka. Odkryć garnek, odparować gotowaniem bez pokrywki ewentualny nadmiar wody, by sos nieco zgęstniał. Można posypać pokruszonym serem feta, oliwkami i pozostałą natką pietruszki. Mówię Wam – niebo na talerzu:) drukuj przepis drukuj przepis bez zdjęć Składniki fasolka szaragowa 1/2 kg zielona papryka czerwona 1 duża cebula czerwona 2 duże czosnek 2-3 ząbki kiełbasa 200 g wędzona kiełbasa śląska 1/2 kg Kucharek przyprawa do potraw olej Liść laurowy suszony Prymat 2 małe ziele angielskie 3-4 ziarna cukinia 2 średnie Liść lubczyku suszony Prymat do smaku pomidory pelati 2 puszka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Fasolka szparagowa z kiełbasą, papryką i pomidorami Fasolkę szparagową oczyścić, obciąć końcówki, umyć, wrzucić na lekko osolony wrzątek i ugotować al dente - odcedzić. Cebulę grubo posiekać albo pokroić w piórka, zeszklić na oleju, dodać pokrojoną w kostkę lub krążki kiełbasę, razem przesmażyć. Dołożyć paseczki papryki i pomidory z puszki razem z zalewą. Przyprawić i dusić kilkanaście minut, aż sos lekko odparuje. Cukinię razem ze skórką pokroić w sporą kostkę lub plasterki, dodać do sosu, poddusić. Na końcu dodać osączoną fasolkę szparagową i razem poddusić przez 5 minut. Jeśli sos jest zbyt rzadki można go delikatnie zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej. Doprawić do smaku. ~ Podawać jako samodzielne danie z dodatkiem pieczywa albo jako danie obiadowe z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Polecane produkty

fasolka szparagowa z puszki przepis